겨울이면 따뜻한 유자차가 생각나기 마련이다.

 

유자는 겨울 제철로 특히 콜라겐 생성을 촉진하는 비타민C가 풍부하다.

 

비타민C는 젖산의 분비를 방해해 피로 해소와 스트레스 해소에 도움이 된다.

 

하지만 유자의 비타민C는 빛이나 열에 약해 유자를 생으로 섭취하는 것이 영양소 섭취에 더 좋다. 또는 유자청을 담거나, 레몬처럼 얇게 썰어 탄산수에 넣어 마시면 좋다.